Monthly Archives: February 2014

Pazılı mercimek çorbası

Geçtiğimiz günlerde kime ait olduğunu bilmiyorum ama şöyle bir söz duydum “Alışkanlıklar insanın cehennemidir” . Uzun uzun düşündüm ne demek olabilir bu diye. Hala tam manasını kavrayamasam da, farkına vardım ki, olmazsa olmaz diyerek alışkanlık haline getirdiğimiz her şey özgürlüğümüzü … Continue reading

Posted in Uncategorized | 1 Comment

Beyaz peynirli gnocchi nam-ı diğer İtalyan mantısı

Allah’ım ne kadar ironik bir tarif adı oldu, beyaz peynir, mantı, İtalyan hepsi bir arada. Şimdi çok iddialı da değilim, hani bu yemek böyle mi adlandırılmalı ben de bilemiyorum. O yüzden gnocchi mantı değildir, olsa olsa tortellini mantı olur diye … Continue reading

Posted in Makarnalar, Uncategorized | Tagged , , , , | 6 Comments