Category Archives: Makarnalar

Beyaz peynirli gnocchi nam-ı diğer İtalyan mantısı

Allah’ım ne kadar ironik bir tarif adı oldu, beyaz peynir, mantı, İtalyan hepsi bir arada. Şimdi çok iddialı da değilim, hani bu yemek böyle mi adlandırılmalı ben de bilemiyorum. O yüzden gnocchi mantı değildir, olsa olsa tortellini mantı olur diye … Continue reading

Posted in Makarnalar, Uncategorized | Tagged , , , , | 6 Comments

Üç peynirli lazanya

Evde vakit geçirmeyi seven insanlardan mısınız bilmiyorum ama Cumartesi akşamı Ankara’ya ilk karın yağması ve ardından gelen nefes kesici soğuklar ile beraber evde uzun uzun vakit geçirebileceğimiz yılın o tatlı vakitleri geldi bence. Eğer canım sıkkın değilse, evde vakit geçirmeyi severim. … Continue reading

Posted in Makarnalar | Tagged , , , , | 2 Comments