Tag Archives: ekmekler

Yulaflı ekmek ve uyuyan kedi

Ortaokulla lise dönemi boyunca erkek kardeşimle beraber okula gittik. Sabahları kalkınca önce onu uyandırırdım, çünkü çok zor uyanırdı. Uyandıktan sonra formasını giyer, giderken beni uyandır diyerek geri yatardı. Ben de öyle uzun uzun hazırlanan tiplerden değilimdir esasen, ama minik kardeş … Continue reading

Posted in Ekmekler, Uncategorized | Tagged | 6 Comments

Tam buğday unlu, zeytinli ekmek

Yemek yapmaya ciddi anlamda merak saldığımdan beri bir hayalim vardı, evde ekmek yapmak. Sanki güzel ekmekler yapabilsem, her türlü yemeği yapabilecekmişim gibi hissediyordum. Fakat bu heves yüzünden, geçen sene rahmetli babaanneciğimin evinden getirdiğim ekmek makinesinde sayısız faciaya imza attım. Ne … Continue reading

Posted in Ekmekler | Tagged , , | 9 Comments

Mısır unlu ekmek

Şaka maka Aralık ayının da neredeyse ortasına geldik pek sevgili okur. Bu sene nasıl geçti hiç anlamadım gibi, gerçi hakkını yemeyeyim Kasım ayı en az üç-dört ay sürmüştür bana göre ama geçti yine de. Şimdi her yerde yılbaşı süsleri, kırmızılar, … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , | 4 Comments

Pita ekmeği

Hizmette sınır yok sevgili yemekseverler, geçen hafta yayınladığım falafel burgerleri içine koyup afiyetle yemeniz için evde pita yapmayı denedim ve başardım. Pita nedir diyorsanız, kendisi kabaca Arap mutfaği kökenli bir tür sandviç ekmeği olarak nitelendirilebilir diyeyim. Normalde oturup daha detaylı araştırır, … Continue reading

Posted in Ekmekler | Tagged | 1 Comment