Monthly Archives: May 2011

Enginar ezme

İlkbaharı sevme nedenlerimin başında havaların ısınmasının yanı sıra çilek ve enginarların çıkmaya başlaması geliyor. Acaba enginarın tadını bu kadar çok sevmemde çocukken babaannemin, bahçesinden beraberce topladığımız enginarlarla yaptığı enginar dolmasının lezzeti etkili olmuş mudur bilmiyorum. Ama enginarın dolmasını, yemeğini, salatasını … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Leave a comment

Ev yapımı çilekli dondurma-Diyet ve diyabetik tarifler etkinliği*

En sevdiğim tatlılardan biri dondurma, hem serinletici, hem hafif, hem de insanın tatlı ihtiyacını rahatça karşılıyor. Çilekse her zaman en sevdiğim meyvelerin başında geliyor. Hal böyle olunca benim için ev yapımı çilekli dondurmanın yeri gerçekten bambaşka oluyor… Malzemeler  300 gr … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , | 6 Comments

Zeytinyağlı bakla

Bazı yemeklerin nasıl yapıldığını çoğu insan genel olarak annesinden öğrenir. Belki annemizin yaptığı şekilde yemeye alıştığımızdan, belki de artık öyle sevdiğimizden, annemizin tarifi bizim için her zaman birinci sıradadır. Herhalde zeytinyağlılar da bu yemeklerin başında gelir. Burada itiraf etmem gerek, … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , | Leave a comment