Tag Archives: pekmez

Yulaflı, incirli, cevizli bisküviler

Ben üniversitedeyken Eti’nin “Turti” diye bir atıştırmalık bisküvi mi desem turta mı desem (adı turti olduğuna göre turta olsa gerek) bir şeyi vardı. Pek bir severdim ben onu, sanırım benden başka seveni pek yoktu ki, bir süre sonra üretimden kaldırdılar, … Continue reading

Posted in Şeker ilavesiz tatlılar | Tagged , , , , | 10 Comments

Pekmezli ve baharatlı kek

Çocukken en sevdiğim şeylerden biriydi tahin-pekmez. Zamanla tahin-pekmez yemeyi azalttıkça, tahinle de pekmezle de arama bir mesafe girmeye, evdeki pekmez kavanozları aylarca olduğu gibi durmaya, kendi kendine şekerlenmeye başladı. Oysa pekmez oldukça faydalı bir besin. Kendisi oldukça iyi bir demir kaynağı ama aynı … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , | 2 Comments