Tag Archives: salatalar

Karabuğday salatası

Geçen yazıda “koskoca Ağustos”u iki tane tarifle geçirdiğim için kendi kendime sitem ettikten sonra, Eylül ayında hiç bir yazı yazmamı neye yordunuz bilmiyorum ama bahanem hazır: Milano’ya çalışmak ve araştırma yapmak gibi ulvi amaçlarla kısa süreli(1,5 ay) giden Çağlar’ın yanına … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , | 1 Comment

En güzel brüksel lahanası salatası

Durun durun, brüksel lahanasını gördünüz diye hemen sayfayı kapatıp, brüksel lahanası da güzel olur muymuş demeyin. İddialı konuşuyorum ama bu tarif sizin de brüksel lahanası ile aranızı düzeltecek.  Bir zamanlar  brüksel lahanasının adını duyduğu yerde yüzünü ekşiten bir insan olarak … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged | 5 Comments

Tabbule

Lübnan kısırı olarak tarif edebileceğimiz tabbulenin malzemeleri bizim kısırla örtüşse de, tabbule bol yeşillik ve daha az bulgur kullanılması nedeniyle daha hafif bir tada sahip… Eğer tazecik yeşilliklerle yaparsanız, tadı gerçekten nefis. Tabbuleyi ferahaltıcı lezzetinden dolayı önümüzdeki sıcak yaz günlerinde … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged | 2 Comments

Nohutlu salata

Bahar nedense nazlandı gene bu sene, bir türlü gelmek bilmedi… Her şeye rağmen ve inat ile ben bahara özgü yemekler yapmaya devam ediyorum.  Biz bu akşam yemeğinde bu nohutlu salatayı ana yemek olarak tükettik, hem doyurucu hem de lezzetliydi… Bu … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Leave a comment