Monthly Archives: November 2011

En güzel brüksel lahanası salatası

Durun durun, brüksel lahanasını gördünüz diye hemen sayfayı kapatıp, brüksel lahanası da güzel olur muymuş demeyin. İddialı konuşuyorum ama bu tarif sizin de brüksel lahanası ile aranızı düzeltecek.  Bir zamanlar  brüksel lahanasının adını duyduğu yerde yüzünü ekşiten bir insan olarak … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged | 5 Comments

Ballı irmik tatlısı

Ne yazık ki henüz söz verdiğim gibi, portakallı bademli irmik helvasını evde deneyebilmiş değilim. Yerine geçer mi bilmem ama o tariften aldığım ilhamla geçtiğimiz hafta sonu portakallı bademli irmik tatlısı yaptım, sonuç oldukça başarılı. Tarifin hem şekerli hem de ballı … Continue reading

Posted in Şeker ilavesiz tatlılar | 4 Comments

Ton balıklı köfteler

Tarif: Simply recipes Öncelikle geç de olsa herkesin kurban bayramını kutlarım, bayram tatilinizin iyi geçmiş olduğunu umuyorum. Ben bu bayram mutfaktan biraz uzak kaldım ama güzel şeyler yedim hatta bir portakallı bademli irmik helvası yedim ki, tadı şahane ötesiydi. En … Continue reading

Posted in Balık yemekleri | Leave a comment

Zeytinyağlı yeşil domates yemeği

Hafta sonu Çayyolu’nda yeni açılan organik pazara gittim. Satıcılar bir güler yüzlü bir sempatik, herkes tezgahta ne varsa hemen kesip tadına baktırıyor, almazsan da hiç stres yaratmıyor. Hayatımda ilk defa tadına bakarak domates aldım. Satıcı domateslerin bu hafta son olduğunu söyledi, … Continue reading

Posted in Zeytinyağlılar | Tagged | 2 Comments