Tag Archives: çorba

Labne peynirli domates çorbası

Son zamanlarda mutfağa pek girmediğim, girdiğimde hep bilindik tarifleri yaptığım, daha çok ülke gündemi ile ilgili endişelendiğim, sinirlendiğim ve ne yapacağımı bilemediğim, son 7 yılda kadın cinayetlerinin %1400 (!)  arttığını bir televizyon dizisinden öğrendiğim, kadın cinayetlerini önlemek için bir şey … Continue reading

Posted in Çorbalar | Tagged | 2 Comments

Zencefilli brokoli çorbası

İtiraf edeyim, bütün kış bu çorbayı yapmak istedim. Ama bir türlü evdeki malzemelerle çorbayı yapmak için gerekli olan malzemeler denkleşmedi. Pırasa vardı, brokoli yoktu, brokoli vardı, reyhan yoktu falan filan…Nihayet son soğuk havaları yaşadığımızı umut ettiğim geçen hafta, çorbayı pişirip, … Continue reading

Posted in Çorbalar | Tagged , , , , | 2 Comments

Ispanak çorbası

Yaşasın nihayet bahar geldi, Ankara’da sıcaklıklar 15 dereceleri buldu, öğle vakti dışarı çıktığımda güneş tatlı tatlı yüzümü ısıtmaya başladı, enginarlar, baklalar yüzünü gösterdi. Bu durumda kış sebzeleri ile vedalaşmanın vakti de yavaş yavaş geldi demek ki.  Sizin kış sebzeleri ile … Continue reading

Posted in Çorbalar | Tagged , | Leave a comment

Gazpacho

Yapması kolay, bulaşığı az yemekleri seviyorum, bunlar bir de lezzetli oluyorsa resmen bayılıyorum. Daha önce biraz üşengeç olduğumu söylemiştim değil mi? Böyle yemekleri sık sık yapmak istiyorum ama üst üste aynı yemeği yemekten de bıkıyorum. Evde yemek yapabilen yegane insan … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , | 2 Comments

Tahinli kabak çorbası

Tarif: Delicious Magazine Çocukken bizim evde ramazan ayları dışında pek çorba pişmezdi. Annem çalışan bir kadın olduğu için eve gelip iki üç çeşit yemek yapmaya pek vakti olmazdı. Dolayısıyla tek başına çok da doyurucu bir çeşit olmayan çorbayı pişirmeyi tercih … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , , | Leave a comment